{"id":9252,"date":"2024-11-08T16:42:11","date_gmt":"2024-11-08T15:42:11","guid":{"rendered":"https:\/\/consfriburgo.esteri.it\/?p=9252"},"modified":"2024-11-08T16:42:11","modified_gmt":"2024-11-08T15:42:11","slug":"olio-extravergine-di-oliva-italiano-raccontato-da-italia-olivicola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consfriburgo.esteri.it\/it\/news\/dal_consolato\/2024\/11\/olio-extravergine-di-oliva-italiano-raccontato-da-italia-olivicola\/","title":{"rendered":"Olio extravergine di oliva italiano raccontato da Italia Olivicola"},"content":{"rendered":"<p><strong>IX Settimana della Cucina Italiana nel Mondo<\/strong>. <strong>Dieta Mediterranea e Cucina delle Radici: salute e tradizione.<\/strong><br \/>\nIl Consolato d\u2019Italia a Friburgo ha organizzato insieme a<strong> Italia Olivicola<\/strong>, <strong>CIA Agricoltori Italiani<\/strong> e con il sostegno della <strong>Camera di Commercio Italo-Tedesca<\/strong> una<strong><em> masterclass<\/em> <\/strong>riguardante<strong> l&#8217;olio extravergine di oliva italiano come ingrediente chiave di uno stile di vita equilibrato e come elemento di esportazione della nostra cucina nel mondo.<\/strong><\/p>\n<p>L&#8217;appuntamento \u00e8 per domani, sabato <strong>9 novembre alle ore 17.30<\/strong> presso il Kochstudio di <strong>Messe Freiburg,<\/strong> in occasione di <strong>Plaza Culinaria 2024.<\/strong> L\u2019obiettivo della <em>masterclass<\/em> \u00e8 di trasferire ai partecipanti, attraverso la tecnica ufficiale di assaggio illustrata da un degustatore esperto, le informazioni chiave sulle caratteristiche sensoriali e qualitative degli oli extravergini di oliva di qualit\u00e0. Durante le degustazioni, i partecipanti seguiranno un percorso guidato che permetter\u00e0 loro di imparare ad apprezzare le differenze tra i diversi oli, e fornir\u00e0 il miglior strumento per la guida all\u2019acquisto, un palato educato.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"IX Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Dieta Mediterranea e Cucina delle Radici: salute e tradizione. Il Consolato d\u2019Italia a Friburgo ha organizzato insieme a Italia Olivicola, CIA Agricoltori Italiani e con il sostegno della Camera di Commercio Italo-Tedesca una masterclass riguardante l&#8217;olio extravergine di oliva italiano come ingrediente chiave di uno stile di vita [&hellip;]","protected":false},"author":7,"featured_media":9213,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-9252","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consfriburgo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9252","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consfriburgo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consfriburgo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consfriburgo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consfriburgo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9252"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/consfriburgo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9252\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9261,"href":"https:\/\/consfriburgo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9252\/revisions\/9261"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consfriburgo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9213"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consfriburgo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9252"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consfriburgo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9252"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}