Il Consolato, in collaborazione con Vivace Freiburg, è lieto di promuovere l’incontro con l’autore e divulgatore attento ai temi della sostenibilità e delle trasformazioni sociali legate al cibo e ai consumi globali.
Nel suo libro Il futuro del caffè, Oliva esplora le sfide ambientali, economiche e culturali che interessano una delle bevande più amate al mondo, offrendo uno sguardo critico ma accessibile sul futuro della filiera del caffè. Il volume invita a riflettere sull’impatto dei cambiamenti climatici, sulle dinamiche del commercio internazionale e sulle scelte dei consumatori.
L’incontro rappresenta un’occasione di dialogo e confronto su temi di grande attualità, che intrecciano sostenibilità, economia e cultura.
7 marzo 2026, ore 18.00
La Terrazza ad Arte
Marienstraße 10a, 79098 Freiburg
A seguire, aperitivo conviviale.
