Die Woche der Italienischen Küche in der Welt ist die jährliche Themenveranstaltung, die der Förderung der italienischen Küche und hochwertiger italienischer Agrar- und Lebensmittelprodukte gewidmet ist. Sie wird von unserem Netzwerk aus Botschaften, Konsulaten, Italienischen Kulturinstituten und ICE-Büros im Ausland organisiert.
Das diesjährige Thema lautet: „Die Küche zwischen Gesundheit, Kultur und Innovation“, bei dem die italienische Küche durch diese drei grundlegenden Dimensionen beleuchtet wird.
Anlässlich dieser Initiative organisiert das Konsulat zwei besonderen Veranstaltungen.
Die erste findet bei der Plaza Culinaria statt, die bedeutendste Genussmesse Deutschlands und das gastronomische Ereignis schlechthin in Freiburg, das in diesem Jahr vom 7. bis 9. November stattfindet. Hier bieten leidenschaftliche Genuss-Handwerker ihre hochwertigen Produkte den Besucherinnen und Besuchern an.
Innerhalb der Messe organisiert das Konsulat am Samstag, den 8. November, um 16:00 Uhr, ein Show-Cooking mit dem italienischen Chef Antonello Medoro, der traditionellen italienischen Gerichte zubereiten wird begleitet vom Ernährungswissenschaftler Francesco Fabrizi, der die Nährwerte der mediterranen Ernährung erläutern wird – ganz im Einklang mit dem Thema der 10. Woche der Italienischen Küche in der Welt.
Diese Veranstaltung bietet eine einzigartige Gelegenheit, nicht nur authentische italienische Gerichte zu genießen, sondern auch über den Wert von Lebensmitteln im Alltag und die Verbindung zwischen Wohlbefinden und Esskultur nachzudenken.
Im Anschluss daran finden am 15. und 16. November zwei Konzerte des Vivace Vereins statt, bei denen der international bekannte italienische Sänger und Trompeter Riccardo Foresi mit seiner Band “That’s amore” auftritt – einer eingespielten Gruppe italienischer Musiker, die ihn seit 12 Jahren begleiten.
Seine Konzerte bieten eine Mischung aus klassischen Standards, italienischen Balladen, zeitgenössischen und eigenen Kompositionen und machen jedes Konzert zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Im Anschluss wird eine italienische Apericena mit Produkten aus Italien angeboten.
Die Termine sind:
- Samstag, 15. November, um 18:00 Uhr, in Waldshut-Tiengen, Ali Theatr, Marktplatz 17
- Sonntag, 16. November, um 17:00 Uhr, in Freiburg, Wentzinger Gymnasium, Falkenbergstr. 21
