Am Freitag, den 6. November, findet im Rahmen der Plaza Culinaria, der Genussmesse in Freiburg, ein Workshop rund um das Olivenöl mit dem Ernährungswissenschaftler Francesco Fabrizi in Zusammenarbeit mit Frantoio Feliziani statt.
Zum zweiten Mal auf der Plaza Culinaria bringt Francesco Fabrizi, Experte für Ernährung und Diabetesberatung in Stuttgart, seine klinische Erfahrung und seine Leidenschaft für Ernährung mit.
Mit einem einfühlsamen und individuellen Ansatz unterstützt er Menschen dabei, ihre Ernährungsgewohnheiten zu verbessern und Wohlbefinden und Gesundheit wiederzufinden.
Die Veranstaltung bietet Gelegenheit, mehr über die Nährwerte, die Eigenschaften und die Besonderheiten des Olivenöls zu erfahren – ein grundlegender Bestandteil der italienischen Küche und ein Symbol der mediterranen Esskultur. Unter fachkundiger Anleitung erhalten die Teilnehmenden einen näheren Einblick in die Besonderheiten dieses Produkts und seine Rolle im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.
Der Workshop ist Teil des vielfältigen Programms der Plaza Culinaria, einer Veranstaltung, die kulinarische Exzellenz sowie die Entdeckung von Aromen, Produkten und gastronomischen Traditionen in den Mittelpunkt stellt.
Veranstaltungsinformationen
- Datum: Freitag, 6. November 2026
- Uhrzeit: 20:30 Uhr
- Ort: Halle 4, Plaza Culinaria, Messe Freiburg
- Tickets: Erhältlich über die offizielle Website: Plaza Culinaria Freiburg | Willkommen zur Genussmesse
